战勤保障先锋队

森源鸿马饮食保障

队伍战斗力如何，不光要看训练水平，还要看随队保障能力如何，吃的好了，队伍才有战斗力，指战员才能发挥出硬实力。为进一步加强野外伙食保障能力稳步提升，确保遂行各类救援任务指战员吃好、吃饱、吃的营养、吃的健康，森源鸿马开发的多功能饮食保障可以实现“拉得出、打的赢、不断供、吃的好”的保障目标。

森源鸿马多功能饮食保障车具有越野机动性好、作业能力强、操作方便、使用可靠等特点，适应全天候展收作业。整车由保温厢体、炊事设备、水存储、水路系统、油路系统等组成，拥有功能齐备的食品制作设备和相应的操作空间，车辆在行驶中能够同时满足饮食制作的需求。能够1小时内提供200人份的主副食。

森源鸿马饮食保障车多次参与了全国各地的救援及演练过程，在救援及演练现场，厨师刀工精湛、调配科学、火候掌握到位，熟练利用饮食保障车炊事器材，展示出娴熟的烹饪技术，一小时内，一道道色香味俱全的菜肴摆到了桌上。近年来，消防队伍遂行多样化应急救援任务增多，对炊事分队野战条件下快速保障能力提出了更高要求，森源鸿马饮食保障车做到了“平时做的好，战时做的快”要求，实现“拉得出、打的赢、不断供、吃的好”目标，为队伍多样化应急救援任务提供坚实保障。

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